Businesses
1 338Diversify Algarve · value chain 04
Blue Economy.
Sea-related economic activities.
Turnover
193 M€GVA
57,3 M€People employed
2 654Methodology. Os indicadores económicos são os apresentados no dashboard Diversificar Algarve para esta fileira. Os resultados de empreendedorismo, perspetivas e inovação resultam de inquéritos e não são estatisticamente representativos; a amostra e o perÃodo de referência estão indicados em cada página.
Context
A fileira integra Pesca (CAE 031), Aquicultura (032), Preparação e conservação de peixes, crustáceos e moluscos (102), Extração de sal marinho (08931) e Comércio grossista de peixe, crustáceos e moluscos (46381). Combina atividades tradicionais com segmentos de maior intensidade tecnológica e concentra-se nos concelhos costeiros, sobretudo Olhão e Faro, na Ria Formosa. Em 2024, a pesca representava 66% das empresas, a aquicultura 25% e a transformação local apenas 20 empresas. O desafio central é reter mais valor no território, reduzindo a dependência da venda em fresco e da intermediação.
Economic profile
The main indicators for the value chain.
Indicadores INE da Economia do Mar, 2024.
Economic indicators
Businesses
1,338 businesses 0% desde 2019Turnover
193 €M +9%Output
119 €M +17%GVA
57.3 €M +21%People employed
2,654 people −10%Net income
10.9 €M +3%Investment / GFCF
6.6 €M −54%Exports
46.5 €M +34%Productivity by segment
€ / employee- Output18,743 € / employee
- Processing17,738 € / employee
Empresas por concelho
businesses- Olhão462 businesses
- Faro197 businesses
- V. R. Santo António119 businesses
- Loulé105 businesses
- Vila do Bispo82 businesses
- Lagos80 businesses
- Portimão68 businesses
- Tavira59 businesses
- Albufeira41 businesses
- Lagoa41 businesses
Distribuição das empresas da fileira pelos concelhos do Algarve.
Dinâmica empresarial
%Natalidade — produção
3.2 %Natalidade — transformação
8.7 %Mortalidade — produção
6.9 %Mortalidade — transformação
18.6 %Sobrevivência a 2 anos — produção
59.4 %Sobrevivência a 2 anos — transformação
31.4 %Entrepreneurship
Entrepreneur profile.
Amostra de 10 respostas válidas ao inquérito Algarve Empreende 2026 (não representativa).
Profile indicators
%Algarve entrepreneurs
60 %Higher education or above
70 %60 years or over
20 %Tradição familiar
30 %Education level
%- Secundário30 %
- Higher education30 %
- Pós-graduação40 %
Age
%- Até 29 anos10 %
- 30–39 years10 %
- 40–49 years10 %
- 50–59 years50 %
- 60 years or over20 %
Reasons for starting the business
%- Personal interest / vocation40 %
- Market opportunity33 %
- Family continuity13 %
- Falta de emprego7 %
- Return to the land7 %
Respostas múltiplas.
Start-up challenges
%- Bureaucracy / licensing40 %
- Funding13 %
- Technical information13 %
- Acesso a mão de obra13 %
- Market access7 %
- Production costs7 %
- Certifications7 %
Respostas múltiplas.
Fontes de financiamento no arranque
%- Fundos próprios50 %
- Fundos familiares17 %
- Crédito bancário17 %
- Apoios públicos / fundos UE17 %
Respostas múltiplas.
Growth and innovation
Expectations, needs, and trends.
Results from the Algarve Empreende 2026 survey. Multiple-choice questions do not represent a 100% distribution.
Evolução e expectativas
%Expect to grow over the next 3 years
80 %Business expanding
40 %With a succession plan
40 %Encerram mais do que criam
50 %Inovação, I&I e tendências
%Introduced innovation in the last 5 years
100 %Collaborated with the R&I system
92 %Interesse elevado em I&D aplicada
50 %Identified trends
%- Promotion of local products27 %
- Environmental sustainability19 %
- Novos mercados / exportação19 %
- Certification / quality12 %
- Circular economy12 %
- Digitalização8 %
- Tourism linked to the value chain4 %
Respostas múltiplas.
Sources and resources
Sources, methodology and downloads.
Value-chain PDF report: Download unavailable: no validated external PDF has been identified for this value chain.
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