Unternehmen in der Wertschöpfungskette (2024)
1 269Algarve diversifizieren · Reihe 01
Johannisbrot und Mandel.
Unternehmerprofil, Wirtschaftsdiagnose und Geschäftsdynamik.
Schlüsselindikatoren
Umsatz (2024)
41,5 M€BWS (2024) · +123% vs. 2019
8,5 M€Beschäftigte (2024)
1 353Produktivität: Transformation vs. Produktion
~51×Unternehmen in Loulé (größter Standort)
471Erwarten Sie ein Wachstum in den nächsten 3 Jahren
73%Exporte (2024)
2,2 M€Methodik. Die Wirtschaftsindikatoren stammen vom INE für den Zeitraum 2019 bis 2024. Die Ergebnisse für Unternehmertum, Perspektiven und Innovation basieren auf 11 gültigen Antworten auf die Algarve Empreende 2026-Umfrage, was einer Gesamtrücklaufquote von 1 % entspricht; Sie sollten als explorative Indikatoren und nicht als Schätzungen für den gesamten Sektor interpretiert werden.
Rahmenbedingungen
Der Sektor ist eine landwirtschaftliche und agroindustrielle Tätigkeit mit einer starken historischen Verbindung zum Barrocal- und Algarve-Gebirge und gut an die mediterranen Bedingungen und die Wasserknappheit der Region angepasst. Für Zwecke der statistischen Analyse wird es durch zwei Wirtschaftszweigcodes abgegrenzt: CAE 01251 – Nussanbau, entsprechend der landwirtschaftlichen Produktion von Johannisbrot- und Mandelbäumen, überwiegend klein und mittelgroß und mit starker territorialer Streuung; und CAE 10394 – Zubereitung und Konservierung von Nüssen, die die Transformationsphase mit einem höheren Grad an Formalisierung und Wertschöpfungsfähigkeit integriert. Wirtschaftsindikatoren stammen vom INE (2019–2024); Das Profil der Unternehmer ergibt sich aus einer Umfrage unter Vertretern der Branche.
Wirtschaftsprofil
Wirtschaftsprofil des Sektors.
INE-Wirtschaftsindikatoren zwischen 2019 und 2024, die landwirtschaftliche Produktion und Transformation unterscheiden.
Wirtschaftsindikatoren
Unternehmen
1.269 Unternehmen +10 % seit 2019 · Anteil: 19,8 % des LandesUmsatz
41,5 Mio. € +20 % seit 2019 · Anteil: 13,9 % des LandesProduktion
32,3 Mio. € +44 % seit 2019 · Anteil: 11,2 % des LandesBWS
8,5 Mio. € +123 % seit 2019 · Anteil: 20,4 % des LandesLeute beim Gottesdienst
1.353 Menschen +11 % seit 2019 · Anteil: 17,8 % des LandesNettoeinkommen
6,1 Mio. € +16 % seit 2019 · Portugal mit JahresverlustInvestition / Bruttoanlageinvestitionen
2,9 Mio. € −50 % seit 2019 · Anteil: 4,4 % des LandesExporte
2,18 Mio. € −40 % seit 2019 · Betreiber mit Sitz an der AlgarveQuelle: INE – Unternehmensdemografie und Wirtschaftsindikatoren von CAE. Produktivität = BWS pro Arbeitnehmer. „Quote“ = Gewicht der Algarve an der nationalen Gesamtzahl.
Produktivität nach Segment
€/Arbeiter- Transformation81.101 €/Arbeiter
- Produktion1.604 €/Arbeiter
BWS pro Arbeitnehmer. Die Produktivität der Transformation ist rund 51-mal höher als die der Produktion. Quelle: INE.
Exporte nach Produkt
Mio. €- Johannisbrot2,05 Mio. €
- Mandel0,13 Mio. €
Von Betreibern mit Sitz an der Algarve gemeldete Exporte.
Unternehmen nach Gemeinde
Unternehmen- Loulé471 Unternehmen
- Tavira178 Unternehmen
- Olhão142 Unternehmen
- Albufeira136 Unternehmen
- Faro108 Unternehmen
- São Brás de Alportel104 Unternehmen
- Silves82 Unternehmen
- Castro Marim17 Unternehmen
- V. R. Santo António13 Unternehmen
- Alcoutim6 Unternehmen
Verteilung der Unternehmen der Branche auf die Gemeinden der Algarve im Jahr 2024. Quelle: INE.
Geschäftsdynamik
Geburtenrate, Sterblichkeit und Überleben.
Geburten-, Mortalitäts- und Zweijahresüberlebensraten, mit Schwerpunkt auf dem Produktions-CAE.
Geschäftsdynamik
%Geburtenrate – Produktion
17,9 % +13,8 p.P.; Transformation: 11,2 %Sterblichkeit – Produktion
20,1 % +9,3 p.P.; Transformation: 14,3 %Überleben bis 2 Jahre – Produktion
18,3 % −0,4 pp.; Transformation: 25,4 %INE, 2019–2023. Der hervorgehobene Wert entspricht der Produktion; Der Hinweis gibt das Ergebnis der Transformation an.
Unternehmerprofil
Wer schafft und entwickelt Aktivitäten in der Branche?
Stichprobe von 11 gültigen Antworten auf die Algarve Empreende 2026-Umfrage; statistisch nicht repräsentativ.
Profilindikatoren
%Unternehmer aus der Algarve
91 %Hochschulbildung oder mehr
72 %60 oder mehr Jahre alt
36 %Familientradition in der Aktivität
55 %Gesamtrücklaufquote: 1 %. Quelle: Umfrage Algarve Empreende 2026.
Ausbildung
%- Höhere Bildung45 %
- Postgraduierter/Master/Doktorat27 %
- Grundausbildung18 %
- Sekundarschulbildung9 %
Verteilung der antwortenden Unternehmer. Quelle: Umfrage.
Alter
%- 30–39 Jahre27 %
- 40–49 Jahre27 %
- 50–59 Jahre9 %
- 60 oder mehr Jahre alt36 %
Verteilung der antwortenden Unternehmer. Quelle: Umfrage.
Gründe für die Gründung des Unternehmens
%- Persönliches Interesse/Berufung39 %
- Familienkontinuität33 %
- Marktchance17 %
- Zurück zur Erde6 %
- Öffentliche Unterstützung6 %
Mehrere Antworten. Quelle: Umfrage.
Startschwierigkeiten
%- Bürokratie / Lizenzierung26 %
- Finanzierung15 %
- Technische Informationen15 %
- Zertifizierungen15 %
- Zugang zu Märkten11 %
- Produktionskosten11 %
Mehrere Antworten. Quelle: Umfrage.
Finanzierungsquellen bei der Gründung
%- Eigenmittel58 %
- Bankkredite21 %
- Öffentliche Förderungen / UE-Fonds16 %
- Familienmittel5 %
Mehrere Antworten. Quelle: Umfrage.
Entwicklung und Erwartungen
Branchenperspektiven.
Ergebnisse der Algarve Empreende 2026-Umfrage zu Wachstum, Expansion und Unternehmensnachfolge.
Entwicklung und Erwartungen
%Erwarten Sie ein Wachstum in den nächsten 3 Jahren
73 %Expandierendes Unternehmen
45 %Mit Nachfolgeregelung
36 %Es schließen mehr, als gegründet werden
55 %Quelle: Umfrage Algarve Empreende 2026 (n = 11).
Innovation, F&I und Trends
Innovation und Zusammenarbeit mit dem Forschungssystem.
Innovationspraktiken, Zusammenarbeit mit F&I und Trends, die von antwortenden Unternehmern identifiziert wurden.
Innovation, F&I und Zusammenarbeit
%Einführung von Innovationen in den letzten 5 Jahren
73 %Zusammenarbeit mit dem I&I-System
88 %Sehr großes Interesse an angewandter Forschung und Entwicklung
55 %Universitäten: I&I-Partner
27 %Quelle: Umfrage Algarve Empreende 2026.
Trends identifiziert
%- Umweltverträglichkeit29 %
- Wertschätzung lokaler Produkte21 %
- Neue Märkte/Export14 %
- Zertifizierung / Qualität14 %
- Tourismus mit der Reihe verbunden14 %
- Kreislaufwirtschaft7 %
Mehrere Antworten. Quelle: Umfrage.
Quellen und Ressourcen