Businesses
92Diversify Algarve · value chain 07
Wine.
Regional wine production.
Turnover
9,8 M€GVA
3,7 M€People employed
208Methodology. Os indicadores económicos são os apresentados no dashboard Diversificar Algarve para esta fileira. Os resultados de empreendedorismo, perspetivas e inovação resultam de inquéritos e não são estatisticamente representativos; a amostra e o perÃodo de referência estão indicados em cada página.
Context
A fileira integra a viticultura (CAE 01210) e a produção de vinhos comuns e licorosos (CAE 11021), incluindo transformação, certificação, engarrafamento e criação de valor. É uma atividade de pequena dimensão, com cerca de 1 400 hectares de vinha — menos de 1% do total nacional —, concentrada no Barrocal e litoral, sobretudo Silves, Lagos, Lagoa, Faro e Albufeira. Em 2024 reunia 92 empresas (65 na viticultura e 27 na produção de vinhos), maioritariamente micro e pequenas empresas de matriz familiar. A marca Vinhos do Algarve tem potencial de valorização premium e enoturismo, embora a fileira seja condicionada pela pequena escala, fragmentação empresarial, resultados lÃquidos negativos e volatilidade das exportações. A cobertura é parcial, pelo que os valores devem ser lidos como mÃnimos.
Economic profile
The main indicators for the value chain.
Indicadores INE do Vinho; 2023 nos indicadores económicos, 2024 nas empresas e exportações.
Economic indicators
Businesses
92 businesses −6% desde 2019Turnover
9.8 €M +48% · 2023Output
10.1 €M +41% · 2023GVA
3.7 €M +78% · 2023People employed
208 people +4% · 2023Net income
-0.6 €M 2023Investment / GFCF
3.2 €M +1% · 2023Exports
0.3 €M −2% · 2024Productivity by segment
€ / employee- Output14,905 € / employee
- Processing20,831 € / employee
Empresas por concelho
businesses- Silves19 businesses
- Lagos12 businesses
- Albufeira11 businesses
- Faro11 businesses
- Lagoa10 businesses
- Portimão8 businesses
- Tavira7 businesses
- Loulé6 businesses
- São Brás de Alportel3 businesses
- Castro Marim2 businesses
Distribuição das empresas da fileira pelos concelhos do Algarve.
Dinâmica empresarial
%Natalidade — produção
9.8 % +5,8 p.p.Natalidade — transformação
9.7 %Mortalidade — produção
22.2 % +16,2 p.p.Mortalidade — transformação
5.6 %Sobrevivência a 2 anos — produção
9.1 % −21,7 p.p.Sobrevivência a 2 anos — transformação
14.3 %Entrepreneurship
Entrepreneur profile.
Amostra de 12 respostas válidas ao inquérito Algarve Empreende 2026 (13% de resposta; não representativa).
Profile indicators
%Algarve entrepreneurs
50 %Higher education or above
67 %60 years or over
33 %Tradição familiar
25 %Education level
%- Higher education42 %
- Profissional25 %
- Pós-graduação25 %
- Secundário8 %
Age
%- 40–49 years33 %
- 50–59 years33 %
- 60 years or over33 %
Reasons for starting the business
%- Family continuity43 %
- Market opportunity36 %
- Personal interest / vocation7 %
- Return to the land7 %
- Estimular outras atividades locais7 %
Respostas múltiplas.
Start-up challenges
%- Production costs32 %
- Bureaucracy / licensing21 %
- Funding12 %
- Market access12 %
- Acesso a mão de obra12 %
- Certifications9 %
- Technical information3 %
Respostas múltiplas.
Fontes de financiamento no arranque
%- Fundos próprios65 %
- Crédito bancário18 %
- Apoios públicos / fundos UE12 %
- Fundos familiares6 %
Respostas múltiplas.
Growth and innovation
Expectations, needs, and trends.
Results from the Algarve Empreende 2026 survey. Multiple-choice questions do not represent a 100% distribution.
Evolução e expectativas
%Expect to grow over the next 3 years
75 %Business expanding
58 %With a succession plan
67 %Encerram mais do que criam
75 %Inovação, I&I e tendências
%Introduced innovation in the last 5 years
92 %Collaborated with the R&I system
89 %Interesse elevado em I&D aplicada
50 %Universidades: parceiro I&I
37 %Identified trends
%- Tourism linked to the value chain26 %
- Promotion of local products23 %
- Novos mercados / exportação23 %
- Environmental sustainability10 %
- Certification / quality8 %
- Digitalização5 %
Respostas múltiplas.
Sources and resources
Sources, methodology and downloads.
Value-chain PDF report: Download unavailable: no validated external PDF has been identified for this value chain.
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