Empresas na fileira (2024)
93Diversify Algarve · value chain 06
Plants and Flowers.
Entrepreneur profile, economic diagnosis and business dynamics.
Key indicators
Volume de negócios (2024)
47,8 M€VAB (2024)
23,2 M€Pessoas ao serviço (2024)
761Produtividade (VAB/trabalhador)
30 498 €Empresas em Silves (maior polo)
17Expect to grow over the next 3 years
50%Exportações (2024)
21,8 M€Methodology. Os indicadores económicos provêm do INE entre 2019 e 2024. Os resultados de empreendedorismo, perspetivas e inovação baseiam-se em 6 respostas válidas ao inquérito Algarve Empreende 2026, equivalentes a 6% de taxa de resposta global; devem ser interpretados como indicadores exploratórios e não como estimativas para toda a fileira.
Context
A Fileira das Plantas e Flores do Algarve integra atividades agrícolas especializadas e de comercialização delimitadas por cinco CAE: 01191 — cultura de flores e plantas ornamentais, núcleo produtivo principal; 01270 — plantas para bebidas, residual e sem empresas ativas no Algarve; 01280 — especiarias, plantas aromáticas, medicinais e farmacêuticas; 01300 — materiais de propagação vegetativa e viveiros; e 46220 — comércio por grosso de flores e plantas. A atividade tem ligação direta ao território, à paisagem, ao turismo, ao paisagismo e à qualificação ambiental, com espécies bem adaptadas ao clima mediterrânico. Não apresenta componente de transformação industrial relevante: a valorização ocorre por seleção, preparação, acondicionamento e comercialização. Apesar da reduzida dimensão empresarial, tem expressão económica, empregadora e exportadora relevante, condicionada pela escala reduzida, fragmentação da oferta e dependência da água.
Economic profile
Economic profile of the value chain.
Statistics Portugal economic indicators for 2019–2024.
Economic indicators
Businesses
93 businesses +16% desde 2019 · quota: 6,0% do paísTurnover
47.8 €M quota: 16,5% do paísOutput
48 €M quota: 13,7% do paísGVA
23.2 €M quota: 16,0% do paísPeople employed
761 people quota: 12,2% do paísNet income
1 €M Portugal em prejuízo no anoInvestment / GFCF
4.6 €M quota: 14,4% do paísExports
21.78 €M +29% desde 2019 · operadores sediados no AlgarveSource: Statistics Portugal — business demography and economic indicators by CAE. Productivity = GVA per employee. “Share” = Algarve weight in the national total.
Productivity
€ / employee- GVA per employee31,228 € / employee
VAB por trabalhador · +45% desde 2019. Fonte: INE.
Empresas por concelho
businesses- Silves17 businesses
- Olhão12 businesses
- Faro11 businesses
- Tavira9 businesses
- Lagoa8 businesses
- Aljezur7 businesses
- Loulé7 businesses
- Albufeira6 businesses
- Portimão4 businesses
- Lagos3 businesses
Distribution of value-chain businesses across Algarve municipalities in 2024. Source: Statistics Portugal.
Business dynamics
Business births, deaths and survival.
Taxas de natalidade, mortalidade e sobrevivência a dois anos, comparando produção e transformação.
Business dynamics
%Birth rate — production
10.8 % +7,5 p.p.; transformação: 1,1%Death rate — production
16.7 % +16,7 p.p.; transformação: 20,0%Two-year survival — production
25 % +0,0 p.p.; transformação: 25,0%INE, 2019–2023. Valor em destaque: produção; nota: transformação.
Entrepreneur profile
Who develops activity in the value chain.
Amostra de 6 respostas válidas ao inquérito Algarve Empreende 2026; não estatisticamente representativa.
Profile indicators
%Algarve entrepreneurs
50 %Higher education or above
100 %60 years or over
50 %Family tradition
33 %Overall response rate: 6%. Source: Algarve Empreende 2026 survey.
Education level
%- Higher education50 %
- Pós-graduação50 %
Distribution of respondent entrepreneurs. Source: survey.
Age
%- 40–49 years33 %
- 50–59 years17 %
- 60 years or over50 %
Distribution of respondent entrepreneurs. Source: survey.
Reasons for starting the business
%- Market opportunity38 %
- Continuation of family activity13 %
- Falta de emprego alternativo13 %
- Personal interest / vocation13 %
- Existência de apoios/incentivos públicos13 %
- Return to the land13 %
Multiple responses. Source: survey.
Start-up challenges
%- Burocracia/licenciamentos36 %
- Access to funding14 %
- Lack of technical information14 %
- Access to labour14 %
- Market access7 %
- Production costs7 %
- Certifications7 %
Multiple responses. Source: survey.
Fontes de financiamento no arranque
%- Fundos próprios50 %
- Fundos familiares17 %
- Crédito bancário17 %
- Apoios públicos / fundos UE17 %
Multiple responses. Source: survey.
Growth and expectations
Value-chain outlook.
Algarve Empreende 2026 survey results on growth, expansion and business succession.
Growth and expectations
%Expect to grow over the next 3 years
50 %Business expanding
17 %With a succession plan
50 %Encerram mais do que criam
33 %Fonte: inquérito Algarve Empreende 2026 (n = 6).
Innovation, R&I and trends
Innovation and collaboration with the research system.
Innovation practices, R&I collaboration and trends identified by respondent entrepreneurs.
Innovation, R&I and collaboration
Introduced innovation in the last 5 years
67 %Collaborated with the R&I system
67 %Interesse elevado em I&D aplicada
67 %Principal parceiro de I&I
UniversidadesSource: Algarve Empreende 2026 survey.
Identified trends
%- Environmental sustainability29 %
- Promotion of local products21 %
- New markets / exports14 %
- Certification / quality14 %
- Tourism linked to the value chain14 %
- Circular economy7 %
Multiple responses. Source: survey.
Sources and resources